Setelah saya pindah dari Jakarta ke Kabupaten Bandung, rasanya agak sulit mencari bakmie yang enak kecuali saya harus pergi ke Bandung Kota. Dan akhirnya… setelah setengah tahun tinggal di Bandung, saya bisa kembali makan bakmie yang enak di Bakmie Tjo Kin Cihapit, atas rekomendasi dari istri.
Saya, istri, serta anak kulineran ke kedai ini pada awal bulan September 2023 yang lalu. Kami datang ke Bakmie Tjo Kin setelah menghadiri acara Music for Dilans di Taman Musik Centrum, yang saya tulis dalam artikel berikut: Refreshing ke Taman Musik Centrum Bandung, Bersama Dilans.
Acara Music for Dilans baru selesai sekitar jam setengah 12 siang, awalnya kami bingung menentukan tempat makan siang di mana, karena posisi kami dekat dengan berbagai tempat kuliner enak dan terkenal, salah satunya adalah Bebek Ali Borme.
Setelah diskusi singkat sambil santai di bawah rindangnya pepohonan Taman Musik, akhirnya pilihan kami jatuh pada Bakmie Tjo Kin. Perut saya, istri, dan anak sudah mulai meronta-ronta, tanpa basa-basi kami langsung tancap gas menuju ke tempat Bakmie Tjo Kin. Lokasinya berada tidak jauh dari Taman Musik Centrum.
Berangkat Menuju Lokasi Bakmie Tjo Kin
Lokasi Bakmie Tjo Kin sangat mudah dijangkau dengan google maps, Alamat lengkapnya berada di Jl. Cihapit No.18, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114. Untuk patokan lokasi Bakmie Tjo Kin adalah persis di seberang Polsek Bandung Wetan.
Setelah sampai di lokasi, kami sedikit kesulitan untuk dapat parkiran motor, dan sesaat kemudian barulah kami mendapatkan tempat parkir yang letaknya persis di depan tempat makan ini. Jika kamu datang ke sini dengan menggunakan mobil, mungkin aga sulit untuk mendapatkan tempat parkir karena keterbatasan lahan yang ada di daerah sini.
Motor sudah kami parkir dengan rapih, langsung saja kami masuk ke dalam Bakmie Tjo Kin untuk memesan menu. Namun, pada saat kami datang ke sana tempat ini sedang penuh. Saya baru sadar kalau kami datangnya pada saat weekend, dimana banyak wisatawan yang berkunjung dari luar Kota Bandung untuk kulineran di sini.
Suasana Kedai Bakmie Tjo Kin
Akhirnya kami kebagian waiting list nomor urut tiga, tak apalah menunggu karena sudah terlanjur jauh-jauh datang ke sini, hahaha. Sementara kami menunggu di tempat duduk yang ada di luar. Saya perhatikan bangunan Bakmie Tjo Kin Cihapit ini terlihat klasik dan banyak ornament khas Negeri Tiongkok.
Teradapat beberapa foto dan lukisan antik yang terpajang di dalamnya, serta suasana di dalam tempat makan ini pun seperti tempat makan jadul. Semakin bersemangat dan tidak sabar saya untuk segera makan di dalam.
Kurang lebih sepuluh menit menunggu antrian, akhirnya nama kami dipanggil. Langsung saja kami masuk ke dalam untuk memesan menu. Menu yang kami pesan yaitu seporsi Yamin Asin Swikiaw dengan mie kecil, serta seporsi Yamin Manis Ayam Baso dengan mie kecil juga tentunya, dan untuk minuman kami hanya memesan sebotol air mineral.
Karena saat acara di Taman Musik, kami sudah jajan es serta beberapa cemilan, maka dari itu kami tidak memesan banyak menu. Setelah kami memesan menu dan juga membayar di kasir, kami langsung mencari tempat duduk.
Tak berselang lama akhirnya pesanan kami pun tiba, masing-masing seporsi bakmie hangat siap untuk disantap. Sebelum makanan diracik menggunakan bahan tambahan yang ada di meja seperti: sambal, kecap asin, chili oil, dan cuka.
Tentunya saya aduk dulu bakmienya dan merasakan rasa original dari Bakmie Tjo Kin ini. Oh ya, menu yang saya pesan adalah Yamin Manis Ayam Baso sedangkan istri adalah Yamin Asin Swikiaw.
Review Menu Bakmie Tjo Kin
Untuk rasa original dari Yamin Manis Ayam Baso enak, manisnya pas, gurihnya juga tidak berlebih, sangat cocok di lidah saya, rasa gurih serta manis menyatu di dalam mulut. Untuk basonya lembuh dan tepungnya tidak mengalahkan rasa daging, lalu untuk kuah basonya pun terasa gurih dan nikmat, melengkapi kelezatan Yamin Manis Ayam Baso yang saya pesan.
Namun, yang namanya makan bakmie entah yamin manis atau asin, rasanya kurang lengkap kalau tidak ditambah dengan sambal, hehehe. Sebagai orang yang suka pedas, langsung saja bakmienya saya racik menggunakan sambal yang ada di meja.
Tak lupa meneteskan sedikit cuka agar rasanya makin meledak di lidah, begitu pun istri saya yang juga suka pedas. Selain sambal, bakmienya pun ditambah dengan chili oil untuk menambah cita rasa.
Saya dan istri pun saling mencicipi menu yang kami pesan satu sama lain, untuk Yamin Asin yang istri saya pesan, enak dan cocok juga di lidah saya. Apalagi Swikiaw kuahnya, gurih dan lembut di setiap gigitan.
Selanjutnya, di Bakmie Tjo Kin kita bisa memilih ukuran mie sesuai dengan selera. Ada mie kecil, mie lebar, serta mie shirataki yang bisa dipesan, kalau saya si makan bakmie enaknya dengan mie kecil. Karena cita rasa bakmie dengan ukuran mie kecil selalu menjadi favorit saya.
Tak membutuhkan waktu lama untuk menghabiskan Bakmie Tjo Kin yang ada di meja. Setelah semua makanan di meja habis, tak terkecuali si kecil yang juga lahap dengan makanan yang kami pesan.
Keringat mengucur deras karena di dalam Bakmie Tjo Kin tempatnya sempit dan hanya memakai kipas angin yang anginnya tidak terasa.
Harga dan Menu Bakmie Tjo Kin
Untuk harga dan menu di kedai ini menurut saya sebanding dengan kulitas menu, serta masih ramah di kantong. Mulai dari Rp 24.000 kamu bisa memesan seporsi bakmie yang memiliki cita rasa yang lezat.
Selain bakmie menu di kedai ini pun bervariatif, ada siomay, baso goreng, baso kuah, baso tahu, pangsit goreng, serta batagor. Untuk minumannya pun selain air mineral, tersedia juga minuman legend seperti badak sarsaparilla, es asem jawa, sampai menu kopi pun tersedia.
Setelah selesai makan, duduk sebentar dan membereskan barang bawaan. akhirnya kami bergegas untuk keluar kedai karena kami lihat makin banyak antrian pengunjung yang akan makan.
Jujur saja, saya di waktu mendatang saya dan istri pastinya akan kembali makan ke Bakmie Tjo Kin. Entah yang di Cihapit atau pun yang di Braga, karena saya masih penasaran dengan menu lain di kedai ini.
Cukup sekian cerita kulineran saya dari Bakmie Tjo Kin, apabila ada kesalahan dalam cerita dan penulisan mohon dimaafkan.
~Terima Kasih Sudah Membaca 😀
Baca Juga Artikel Abang Dayu Lainnya:
Kopi Anjis: Cita Rasa Otentik, yang Ada di Kota Bandung.
3 Kuliner Khas Palembang Saat Hari Raya Lebaran
Mencoba Lezatnya Bebek Ali Borme, Kuliner Hits di Kota Bandung.
Bakmi Ini udh lama ada di listku mas. Tapi ntah kapan ke bandungnya .
Sebagai pecinta bakmi, dgn lihat fotonya aja aku udh yakin ini ENAAAAK . Tipe mie fav Ku BANGETTTT.
Udh banyak denger review ttg bakmi tjo kin sih. Ada temenku yg ga suka rasanya, tapi bisa jadi dia udh keburu bad mood duluan Krn antri lama .
Tapi temen yg lain bilang rasanya enaaak. Aku tipe yg ga bisa langsung percaya kalo ada yg nulis ga enak, pasti aku coba sendiri, biar yakin memang sesuai dengan lidahku atau ga.
Semoga bisa cepet deh ke Bandung, jadi bisa cobain bakmi ini
Saran saya kalo mau ke sini tuh weekday Kak, kao weeekend udah pasti rame dan waiting list terus. Karena di sini ada beberapa tipe mie, jadi saya pilih yang mie kecil karena untuk bakmie dgn ukuran mie yang besar tuh kurang cocok di lidah saya. Untuk enak atau enggaknya emang harus cobain sendiri, dan kebetulan Bakmie Tjo Kin ini cocok di lidah saya dan pastinya saya bakalan ke sini lagi suatu saat, heheh.
jangankan weekend, weekdays aja rameeee kalau jam maksi sampe sore….
aku sendiri blm pernah nyoba, males beut ke sini tuh kalau gak ngegrab, syusah parkir….
Nyari parkir memang susah banget daerah sini
suka banget sama bakmi, bahkan hampir tiap bulan bisa 4x sarapan sama bakmi..
apalagi kalo ditambah bakso urat..hehe..
tapi di foto menunya, sayangnya ngga ada jenis bakso favorit gw ya, yaitu bakso urat :p
Wah penyuka Bamkie juga ya Kak, tapi emang di sini menunya gak ada bakso urat.
Resiko datang di akhir pekan, tempat pasti ramai dan wajib untuk sabar menunggu.
tempo hari aku juga makan yamin model kayak gini. kuah yang dipisah. Bakso dan pangsit yang jadi tambahan. Itu sesuai dengan rekomendasi temanku. Akhirnya ikutan suka dengan bakmi tempat tersebut. Kemudian merencanakan untuk balik lagi ke sana.
Meracik sambal dan menemukan rasa yang memang jadi kepuasan tersendiri…hehhehee
Betul banget Bang, kalo kulineran ke tempat kayak gini enakan pas weekday biar lebih nikmat. Saya pun suka bakmie model kayak gini yang kuah dan bakso/pangsit dipisah sejak lama hehe.
Ah jadi pengen makan bakmie deh. Emang bener sih kalau di Bandung Kabupaten kadang untuk beberapa jajanan kaya mie ayam, pempek, dll suka kurang enak dan kurang berasa, tapi kalau jajanan khasnya beh jangan ditanya pasti enak-enak haha
Jajanan khas daerah semua ada dan gampang didapet wkwk, tapi kalo jajanan luar daerah harus ke Bandung Kota memang.
Menikmati waktu bersama keluarga, sungguh momen-momen yang sangat indah, sehat selalu Mas Bro dan keluarga, dari gambarnya Bakmi nya sudah kelihatan enak, ditambah review dari mas broo yang semakin menegaskan itu, moga suatu saat nanti bisa mampir kesana.
CUsss kalo ke Bandung bisa jadi salah satu referensi wisata kuliner
Tjo Kin – Cokin. Kalau bahasa gaul anak muda dulu selalu ditambah “ok” di tengah dan kata dasarnya dipotong, misalnya bokap (bapak), sepokat (sepatu), mokat (mati), dll… Nah, kalo Cokin itu kyknya artinya “Cina” deh
Mungkin, karena bahasanya Tionghoa banget
info komplit
suka blog yang kek gini
salam kenal
BLggerHub New Member
Wahono Secret
Terima kasih Kak sudah berkunjung, salam kenal juga ya :D.